طريقه عمل البفتيك وبالصور

المقادير :
لحم بفتيك .
نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
بصل مفروم .
2 فص ثوم للنكهة .
بيض .
بقسماط .
دقيق ذرة .
ملح .
فلفل أسود .
زيت نباتي للقلي

[b]الطريقة :
- يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم والبصل و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة .






يخلط البقسماط مع دقيق الذرة .



[b]
[b][b]يخفق البيض



[b]
[b][b]ضعي اللحم في البيض ثم يوضع في مزيج البقسماط



[b]




[b]
[b]
[b][b]يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل




[b]وإليكِ الشكل النهائي






وبالهنا والشفا[/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b]

تسلم إديك يا قمر